大山、キノコ狩りツアー  参加7名
10/14(日) 香取林道奥に駐車して8:30頃出発。。麓の農家の人達の軽トラがズラリと並んでいて、キノコシーズンたけなわの雰囲気だ。大休み峠コースの途中から野田ガ山の方へヤブを分けて入って行くと、ブナハリ、ナラタケがワンサカ生えてる。
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1時間程の間に結構取れ、大休小屋へ。ここは交差点になるので、キノコ狩りの人や、登山者を見かける。早速お昼は、みちのく風芋煮に、取ったキノコをぶち込んで頂く。美味い!紅葉になりかけたブナ林の上は、抜けるような青空。ヒンヤリした空気。言うこと無し。
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これは、毒キノコ(月夜茸)
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昼食後、野田ガ山方面のヤブに入ると、あるわ、あるわ。足でふんずけて歩くくらい生えてる。皆、袋も一杯になったので、早めに帰途に着く。去年は、大不作だったが、今年は大満足。2時には、香取に下っていた。
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ナラタケ
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★ブナハリ茸は酒と醤油と味醂を加え、コトコト煮詰めると、鼈甲色の佃煮が出来上がる。そのままでも、洋辛子をつけても非常に美味しい。(Y君から教えてもらった。)
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by kikunobu111 | 2007-10-14 16:56 | イベントレポート
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